ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸੂਪ

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਲੂ ਪਾਓ (2 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਹਨ). ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਬਾਉ.

ਉਬਲਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਇਸ ਲਈ:

1. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ (ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ)


2. ਸੂਜੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 8 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਉ. ਜੇ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ (ਪ੍ਰਵਾਹ) ਵਧੇਰੇ ਸੂਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਪਰ ਓਵਰਫਲੋ ਵੀ ਨਾ ਕਰੋ. (ਇਹ ਦੂਜੀ ਤਸਵੀਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ)


3. ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਲਦਾ ਹੈ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲਿਖਣਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ.


4. ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਓ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਵੱਡਾ ਪਿਆਲਾ, idੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕੌੜੇ ਸੁੱਜੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.


5. ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਗਰੀਆਈ ਗੌਲਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਹੰਗਰੀਆਈ ਗੌਲਸ਼ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਵੀਲ ਲੱਤ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਸੂਪ ਵਾਂਗ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਮਝੌਤੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੈਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਡੰਪਲਿੰਗ, ਮੇਰੇ ਲਈ, ਗੁਲਾਸ਼ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ - ਉਹ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਬੱਦਲਾਂ ਵਰਗੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਲਾਸ਼ ਉਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ. ਅਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਲਾਕ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਗੌਲਸ਼ ਬਣਾਇਆ ਹੀਨਰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ (ਇੱਥੇ ਮਾਡਲ ਵੇਖੋ), ਮੇਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਜੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਸੌਸੇਜ ਦਾਲ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ (ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ). ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿਖੇ ਵੀ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦੇਸੀ ਚਿਕਨ ਪਲਾਫ ਵੀ.

ਗੌਲੈਸ਼ ਲਈ, ਮੈਂ & # 8220soup / stew & # 8221 ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਦੇ ਮੈਨੁਅਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕੀਤਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਗੁਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੁਲਾਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਯੂਟਿ YouTubeਬ ਚੈਨਲ ਤੇ ਵੀਡੀਓ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਨਹੀਂ ਲਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਐਕਸੈਸ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ, ਵੀਡੀਓ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਪੋਸਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸੂਪ - ਪਕਵਾਨਾ

ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਛੇ ਦਾ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ (4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ):

600 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਲੱਤ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ
1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
ਲਸਣ ਦੇ 3 ਸਿਰ
4 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
1 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
ਲੂਣ
1 ਚਮਚਾ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ
1 ਚਮਚਾ ਪੀਰੋਸ ਅਰਨੀ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਇਰੋਸ ਪਿਸਤਾ ਕਰੀਮ
1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
1 ਲਾਲ
Suitableੁਕਵੀਂ ਗਾਜਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
1 ਯੋਗ parsley
ਆਲੂ 600 ਗ੍ਰਾਮ
ਪਾਰਸਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ 1 ਗੁਲਦਸਤਾ
ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ
1 ਜਾਂ
ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ 100-120 ਗ੍ਰਾਮ
ਲੂਣ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ

ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਨਮੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ. ਨਮਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ Cੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਲਗਭਗ. 1.5 ਲੀਟਰ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉ, ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਲੂਣ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਖਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂੰਡੀ ਕਰੋ. ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਏ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 35 ਮਿੰਟ
ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ: ਲਗਭਗ. 679 ਕੈਲਸੀ

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਯੂਨੀਵਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ: ਪੀਰੋਸ ਅਰਨੀ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਇਰੋਸ ਪਿਸਤਾ ਕਰੀਮ.

ਸਮਾਨ ਲੇਖ ਯੂਨੀਵਰ

ਸਾਲਮਨ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ: 3-4 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਲਮਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਰੁਗੁਲਾ ਸਲਾਦ ਡਿਲ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ 3 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਰਸਰਾਡਿਸ਼ ਯੂਨੀਵਰ 3 ਟੁਕੜੇ ਬਰੈੱਡ ਟੋਸਟ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕ੍ਰਾਉਟਨਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, [& hellip]

ਸਕੌਟਿਸ਼ ਅੰਡੇ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ

ਸਮੱਗਰੀ: 5 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ [& hellip]

ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਅੰਡਾ ਟੁਨਾ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: 3-4 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ 1 ਡਿਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ 1 ਟੂਨਾ ਦਾ 1 ਮੂਲੀ 4-6 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ Éਡੀਜ਼ ਅੰਨਾ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਏਰਿਸ ਪਿਸਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ: ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਪਟਾਕੇ ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ [& hellip] ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ

ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨੀਵਰਸ ਬੇਕਡ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸਟੀਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਟੀਕ ਲਈ: 1-1.5 ਕਿਲੋ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ 4 ਰੋਸਮੇਰੀ sprigs 5 ਲੌਂਗ ਲਸਣ 2 ਚਮਚੇ Édes ਅੰਨਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ 5 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਲਈ: 300 g ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ 300 g ਗਾਜਰ 5 ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ 0.5 l ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ 0.5 ਲੀ ਸੂਪ [& hellip]

ਸੂਪ ਲਈ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੂਜੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰਚਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਵਗਣਾ.
ਜੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਪਹਿਲੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ), ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਸੂਜੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ ਜਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ 1-2 ਮਿੰਟ., ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਫਲੱਫੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਿਸ਼ਾਨੇ ਤੇ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ.

2. ਮੀਂਹ 'ਚ ਸੂਜੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਤਾਂ ਕਿ ਗੰumpsਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ। ਜਦੋਂ ਰਚਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲਓ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.

3. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨਾ ਬਣਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

4. ਸਭ ਤੋਂ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੂਜੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗਸ ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ.