ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਫੋਕਾਸੀਆ ਟਾਰਟ

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਫੋਕਾਸੀਆ ਟਾਰਟ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਫੋਕਾਸੀਆ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਸਨ ... ਇੱਕ ਮੈਂ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਸਰਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ... ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ ... ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਟੁਕੜਾ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਿਆ. . ਇਸ ਲਈ ਦੂਜੀ ਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸੁਧਾਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ... ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਉਸ ਨਾਲ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਿਜ਼ਾਟਾ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ....

  • ਇੱਕ ਫੋਕਾਸੀਆ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਸ਼ੀਟ
  • ਹੈਮ ਦੇ 2-3 ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਜਹਾਜ਼
  • 1 ਜਾਂ
  • ਪਰਮੇਸਨ ਦਾ ਮੰਨ
  • ਇੱਕ ੁਕਵਾਂ ਟਮਾਟਰ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਸੇਵਾ: -

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਫੋਸੀਸੀਆ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ; ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ: ਮੈਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਮੈਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ ... ਅੰਡੇ .... ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਲਟੀਸੋਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਸੰਘਣੀ ਸੀ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ....

20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਚੁੰਮਿਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਛਿੜਕਿਆ, ਮੈਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ( ਚੋਟੀ ਦੇ ਈਐਫ ਫਲੱਫੀ ...), ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ (ਲਗਭਗ 10 ...) ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ... ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ,ਿਆ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮਲੇਟ ਛਿੜਕਿਆ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ... ਪਿਛਲੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਉੱਪਰਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ... ਪਰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹੋਰ ....


ਸਮੱਗਰੀ

  • ਸਿਖਰ ਸੰ. 1:
  • 5 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
  • 6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • 75 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ
  • 1/2 ਸੈਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦਾ ਸਿਖਰ
  • ਸਿਖਰ ਸੰ. 2:
  • 5 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
  • 6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • 75 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ (ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ)
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੱਤ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • 1/2 ਸੈਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਉੱਪਰ
  • ਸ਼ਰਬਤ ਨੰਬਰ 1:
  • ਪਾਣੀ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • ਸ਼ਰਬਤ ਨੰ. 2:
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
  • 1 ਚਮਚ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤੱਤ
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੀਸਿਆ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • ਸਿਖਰਲਾ ਨੰਬਰ 3:
  • 21 ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
  • 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • ਕਰੀਮ:
  • 10 ਯੋਕ
  • 10 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 5 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੱਤ
  • ਸਜਾਵਟ:
  • ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਚਾਕਲੇਟ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 75 ਮਿੰਟ


ਜ਼ੁਕਾਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਮੈਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਪਕਾਵਾਂਗਾ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ. ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੀ ਬਚਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਫੋਕਾਸੀਆ ਨੂੰ ਜ਼ੁਚਿਨੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਜਦੋਂ ਉਹ ਫੋਕਾਸੀਆ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਲੀਗੁਰੀਆ ਖੇਤਰ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਇਸ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਫੋਕਾਸੀਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦਾ ਸਿਖਰ (ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸਮਾਨ) ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਕਿੰਡ ਦੀਆਂ ਲਿਖਤਾਂ ਹਨ. II ਮਸੀਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੋਕਸਸੀਆ ਦੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ:
ਆਟਾ ਅਤੇ # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ & # 8211 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ # 8211 2 ਤੇਜਪੱਤਾ
ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
zucchini & # 8211 2 ਪੀਸੀਐਸ. ਮੱਧਮ (350 ਗ੍ਰਾਮ)
ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਅਤੇ # 8211 100 ਜੀ.ਆਰ
ਫੋਕਾਸੀਆ ਦੀ ਸਤਹ ਲਈ 1 ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ

ਆਟਾ ਛਾਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ (ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਰਗਾ ਛਾਲੇ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਓਵਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਉੱਠੇਗਾ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਨੂੰ ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ 5 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਗੇਂਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਹਰ ਡਿਸਕ 'ਤੇ ਜ਼ੂਚਿਨੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਾਓ, ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲਾ ਬਣਾਉ. ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਗੋਲ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ (ਮੈਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਸੀ).


ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਠਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਕਾਸੀਆ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਹ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੈਸੇ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.


ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਅਸੀਂ ਯੋਕ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸ ਦੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 25-26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

ਟਾਰਟ ਆਟੇ ਨੂੰ 180 ° C 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅੰਨ੍ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਭਰਿਆ ਪਕਾਉਣਾ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਕਰੀਮਾਂ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ

ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਾਂ ਹੋਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ. ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਵੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਟਾਰਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ, ਹਰ ਕੋਈ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਲੇਚੇ ਕੈਂਡੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਉਹ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਿਆ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ, ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਤਲਾ. ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਮਾਰਡੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਕਲਿਕ ਦੂਰ, ਕਰੀਮੀ, ਸੰਘਣੀ, ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਸਮੱਗਰੀ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • 160% ਮੱਖਣ 80% ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ
  • ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
  • 3 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
  • 1 ਜਾਂ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਮਾਰਡੇਲ, ਇੱਥੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ.
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰੀਮ
  • 1 ਜਾਂ
  • 1 ਚਮਚ ਭੂਰਾ ਰਮ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਕਨ
  • ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟ ਫਾਰਮ ਲਈ ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਮੈਂ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੰਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬੇਲੋੜਾ ਜਾਪਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੇਤਲੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸਿਰਕੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਈ. ਮੈਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਗੁਨ੍ਹਿਆ, ਮੈਂ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ.

ਮੈਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਤਰਲ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੁਲਸਲੇ ਡੀ ਲੇਚੇ ਮਾਰਡੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੀ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਥਾਂ -ਥਾਂ ਤੋਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁੰਮਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ.

ਮੈਂ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 190 at ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮੈਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਪੈਕਨ ਰੱਖੇ. ਮੈਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਇਸ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਸੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟਾਰਟ.


ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਰ ਦਾ ਟਾਰਟ

& # 8239 ਪ੍ਰੋਵੈਨਸ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਰ ਦਾ ਟਾਰਟ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਤੋਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕੀ ਹਨ? ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ & bdquo ਦੇ ਅਨੁਸਾਰਹਰੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦਾ # 539 ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਪਾਰਸਲੇ, ਥਾਈਮੇ, ਬੇਸਿਲ, ਅਨਾਰ, ਥਾਈਮੇ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. & Bdquo

ਤਸਵੀਰ: & # 8239Provence & ndash ਪੁਰਾਲੇਖ ਅਤੇ # 259 ਸਿਟੀ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ SRL ਤੋਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਲਰ ਦਾ ਟਾਰਟ

& Icirc & # 539i ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੀ ਲੋੜ:
175 & # 8239g f & # 259in & # 259 alb & # 259
100 & # 8239g ਮੀ & # 259 ਲਾਇ ਗ੍ਰੀ ਅਤੇ # 351 ਐਟ
100 ਅਤੇ # 8239 ਜੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ # 8239 ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ # 259
1 ਅਤੇ # 8239ou
ਲੂਣ
1 ਅਤੇ # 8239 ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਅਤੇ # 355 ਅਤੇ # 259 ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ # 8239 ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ
& Icirc & # 539i ਭਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ # 259:
3 & # 8239ou & # 259
200 ਅਤੇ # 8239 ਜੀ ਟੈਲੀਮੀਆ
250 & # 8239g ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ # 8239g
2 & # 8239c & # 259 & # 355ei de & # 8239usturoi
1 ਅਤੇ # 8239 ਲਿੰਗੂਰ ਅਤੇ # 259 ਤੇਲ ਅਤੇ # 8239 ਮੀਟਰ ਅਤੇ # 259 ਲਾਈਨ
1 & # 8239 ਲਿੰਗਰਸ ਅਤੇ # 355 ਅਤੇ # 259 ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
& # 8239 ਪ੍ਰੋਵੈਨਸ ਦੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਲੂਣ
m & # 259 ਹਰਾ
& Icirc & # 539i ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਲੋੜ:
1 & # 8239g & # 259lbenu & # 351
1 & # 8239 ਲਿੰਗੁਰੀ & # 355 & # 259 ਡੀ & # 8239 ਚੀਮੇਨ
4 & # 82095 & # 8239ou & # 259 de & # 8239prepeli & # 355 & # 259
c & acircteva f & acirc & # 351ii de & # 8239aluat ਚੌੜਾਈ de & # 82391 cm
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰੋ. & Icircl & # 8239 & icircntinzi cu & # 8239sucitorul, & icircn & # 8239folie de & # 8239plastic, & icircn & # 8239strat de & # 82395 mm, sub & # 8239form d'un disc cu & # 82395 cm & # 82395 cm & # 82395 cm ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲੋਂ. ਟਾਰਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
& # 8239 ਪ੍ਰੋਵੈਨਸ ਦੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
ਇਲਾਜ਼ & # 539i ਪਾਲਕ, ਅਤੇ icircl & # 8239speli & # 537i & # 8239 & icircl op & # 259re & # 537ti & icircn & # 8239ap & # 259 u & # 537or & # 259rat & # 259. & Icircl scurgi & icircn & # 8239strecur & # 259toare & # 537i & # 8239 & icircl treci prin jet & # 8239de ap & # 259 & # 8239rece. ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਾ fillingਂਟਰਟੌਪ ਉੱਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ, ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿਨਨ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੀਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. & Icircn & # 8239each spa & # 539iu chicken format & # 8239con & # 539inut of a egg & # 8239de quail & # 539 & # 259 & # 259. ਟਾਰਟ 10 & # 8239 ਮਿੰਟ & # 8239 ਫਾਇਰ ਗਰਮ & # 537i & # 8239 & frac14 ਜਾਂ # 259 & # 8239foc ਮਾਧਿਅਮ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

Re & # 539et & # 259 de Ani & # 537oara Ursan, Cernavod & # 259, jud. Constan & # 539a

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਟਾਰਟ ਰੀਫ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ!


ਫੋਕਾਸੀਆ ਟੌਪ ਟਾਰਟ - ਪਕਵਾਨਾ

ਫੋਕਾਸੀਆ! ਕਮਾਲ! ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਕੋਸਟਾ ਡੀ & # 8217 ਓਰੋ ਅਤੇ ਲੌਰਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੁਣੌਤੀ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸੌ ਮੀਟਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਾetਂਟਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੁੱਖੇ (ਜਾਂ ਬਿਸਤਰਾ) ਦਾ ਫੋਕਾਸੀਆ. ਸ੍ਰੇਸ਼ਟ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੁੱਖਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • 450 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ
  • 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਸਟਾ ਡੀ & # 8217 ਓਰੋ
  • 1 1/2 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
  • 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
  • 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ

* ਸਮੱਗਰੀ ਫੋਕਾਸੀਆ ਆਟੇ ਲਈ ਹੈ (ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ) ਅਤੇ ਡਾਇਨਾ ਦੇ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਹਾਦਰ ਸ਼ੈੱਫ ਚੁਣੌਤੀ ਲਈ ਫੋਕਾਸੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੱਤਾ ਸੀ.

  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਕੋਸਟਾ ਡੀ & # 8217 ਓਰੋ
  • ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ 100 ਗ੍ਰੇ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ
  • 2-3 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
  • ਬੇਕਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ
  • ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  • ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ
  • ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਤਾਰੇ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੁੱਖਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀਆਂ

ਮੈਂ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਫੋਕਾਸੀਆ ਆਟਾ ਬਣਾਇਆ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਾਰ ਦੀ ਟੈਂਕੀ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਗੋਡੇ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੇ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਰੀ ਕਾਰ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਕੇ, ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ.

ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਲਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੂੰਹ, ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ.

ਮੈਂ ਟਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ, 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਿਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪਸ ਉੱਤੇ ਮੈਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਬੇਕਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਾ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਕੋਸਟਾ ਡੀ ਅਤੇ # 8217 ਓਰੋ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਿੜਕਿਆ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ 2-3 ਤਾਰੇ (ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਹਰੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ.


ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਵਰਕ ਟੌਪ 'ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ.

ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ.

ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਸੌਸੇਜ਼ ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਪੀਸਣ ਲਈ ਲੰਗੂਚੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਪਾਲਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ).
ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਵਰਕ ਟੌਪ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਟਵਿਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੱਧਰ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਲਈ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਟਾਰਟ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ.

ਵਧੇਰੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ. ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ੀਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈਵਲ ਕਰੋ.
ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ 6 ਛੇਕ ਬਣਾਉ.

ਹਰੇਕ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਤੋੜੋ.

ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਡੰਗ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਣ.

ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਿਨਾਂ ਪੱਖੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ੁਕਵੇਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਵੀਡੀਓ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕੇਕ ਘੱਟ:


ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਬੰਨ੍ਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੂਜਾ ਚੱਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਇਸਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਮੈਂਡੋਲਿਨ ਗ੍ਰੇਟਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ.

ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟਾਰਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕੁਚਲਿਆ ਪਨੀਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਬਦਲਵੇਂ ਰੰਗ. ਥਾਂ -ਥਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਟਾਰਟ ਨੂੰ 40 5 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ° C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਖੱਟਾ ਖਾਓ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਟਾਰਟਸ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੀਟੀ ਅਤੇ ਜੀਟੀ ਅਤੇ ਜੀਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਕਾਸੀਆ

ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਵਾਲਾ ਫੋਕਾਸੀਆ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਖਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਹਾਂ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਲੂਸੀਆਨਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਲੂਸੀਆਨਾ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਤਿਅੰਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਬਾਹਰੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਕੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ, ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਦੇ ਘਰ ਵਾਂਗ ਫੋਕਾਸੀਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.

ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਬੇਈਮਾਨ ਵੀ ਸਫਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦਾ ਸਖਤ ਆਦਰ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ, ਬਲਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਮੀਟ ਜਾਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਸਨੈਕਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋ, ਇੱਥੇ ਜਾਂ ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਤੇ, ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਦੀ ਖੁਦ ਤਿਆਰੀ:

ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਆਟਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ 8-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ 40/30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਫੈਲਾਓ.

ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੋਲਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਓਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਨੂੰ ਉਸ ਉੱਪਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸੱਜੇ ਤੋਂ ਖੱਬੇ ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.


ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮੋੜੋ, ਹੱਥ ਨਾਲ 40/30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਫੈਲਾਓ.

ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੱਜੇ ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਗੂੰਦਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ 20/30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਮਾਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਦਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.


ਵਰਕ ਟੌਪ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਮੋੜੋ. ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 240 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਮੋਟੀ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਛੇਕ ਬਣਾਉ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪਕਾਏ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਫੋਕਾਸੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ

ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Daegan

    ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।

  2. Mezit

    Did you quickly come up with such an incomparable answer?

  3. Sakr

    I'm sorry, but, in my opinion, mistakes are made. Let us try to discuss this. Write to me in PM, speak.

  4. Jerrel

    ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਹਾਂਗਾ ... ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੈਕਸ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕਦੇ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਬੁਰਾ। ਇਹ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੈ ਜੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ!

  5. Hurlbart

    ਬ੍ਰਾਵੋ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਹੈ



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ