ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੌਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਨਾਲ

ਕੌਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਨਾਲ

ਕੌਨਾਰਡ ਗਰੀਨਜ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਨਾ ਭਿਓ ਦਿਓ.

ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਐਲਿਸ ਬਾਉਅਰ

ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਵਾਲ ਸੇਂਟ ਜਰਨਲ ਵਿਚ ਕੌਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਲਈ ਲੂਸੀਆਨਾ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪਾਇਆ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣਾ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ.

ਹਰ ਵਾਰ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਪਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੇਰਡ ਸਾਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਜੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤੁਹਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸੋ.

ਕੌਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ

ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਬੇਕਨ 'ਤੇ ਕਾਬੂ ਨਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • 4 ਟੁਕੜੇ ਸੰਘਣੇ-ਕੱਟੇ ਬੇਕਨ, ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • 1 ਛੋਟਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
  • 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ਕਈ ਡੈਸ਼ ਗਰਮ ਸਾਸ
  • 1/4 ਕੱਪ ਐਪਲ-ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
  • 2 ਪਾoundsਂਡ ਕੋਲਡ ਗਰੀਨਜ਼, ਤਣੇ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 3 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ)
  • 1 ਕੱਪ ਮੁਰਗੀ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) *

.ੰਗ

1 ਕੁੱਕ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼: ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿੱਲਟ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸਕਿਨਲੇਟ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਲੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਲੱਗਣ.

2 ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿੰਟ ਤਕ ਲਸਣ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ.

3 ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧੇ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਭੜਕਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਚੀਰ ਸੁੱਟੋ.

4 ਕੌਲਾਰਡ ਗਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੈਮਰ ਲਿਆਓ. ਟੈਂਪ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਨੀਵੇਂ ਤੱਕ ਘਟਾਓ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਮਿਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਮਕ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.

ਪੈਨ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਪੈਨ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ.

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ! ਸਾਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਲਿਖਤੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Sonic Unleashed: Night of the Werehog 1440p HD (ਦਸੰਬਰ 2021).