We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ਗਰਾਉਂਡ ਸੂਰ ਸੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਹੋਈ ਬਿਕਨ, ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨੂੰ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਐਲਿਸ ਬਾਉਅਰ
ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਪੋਟਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਕ ਬੇਅਲੇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਿ. ਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਪ੍ਰਯੋਗ ਅਗਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, 2 ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਗੱਤਾ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਸਹੀ 2 ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਚਿਲੇ.
ਅਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਪਟਲ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!
ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 2006 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਟੋਰਟੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਤੁਸੀਂ ਟੈਕਸਟ ਮੈਕਸ-ਈਸ਼ ਵਰਜ਼ਨ ਲਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਠੰingੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਰ ਸਲਾਦ.
ਚਿਪਟਲ ਮੀਟਬਾਲਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਮੀਟਬਾਲ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ, ਬਾਰੀਕ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਸੂਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ
- 1-2 ਚਮਚੇ ਚਿੱਪਟਲ ਪਾ powderਡਰ (ਜਾਂ ਅਡੋਬੋ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ)
ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ
- ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ
- ਅਡੋਬੋ (ਡੱਬਾਬੰਦ) ਵਿਚ 1-3 ਚਿਪੋਟਲ ਚਿਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਸਾਸ ਰਾਖਵੀਂ ਹੈ
- 1 28-ਰੰਚਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਤਰਜੀਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੇ ਓਰੇਗਾਨੋ
- 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
.ੰਗ
1 ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F.
2 ਮੀਟਬਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ: ਮੀਟਬਾਲ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣਗੇ.
3 ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ: ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਇਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 16 ਪਲੂ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 13-9-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱ spaceੋ, ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਮਿਨੀ-ਮਫਿਨ ਟੀਨ ਹੈ. ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ 400 ° F ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
4 ਸਾਸ ਬਣਾਓ: ਮੀਟਬਾਲਸ ਸੇਕਣ ਵੇਲੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਬਾਰੀਕ ਚਿਪੋਟਲ, ਟਮਾਟਰ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਚਿਪੋਟਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੱਮਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰਿਜ਼ਰਵਡ ਚਿਪੋਟਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੱਖੋ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਾਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲੋ.
5 ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ ਟਾਸ: ਜਦੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿਚ ਟਾਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਚਾਵਲ, ਟਾਰਟੀਲਾ ਜਾਂ ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ! ਸਾਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਲਿਖਤੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!
I think this is a very interesting topic. I invite everyone to take an active part in the discussion.
ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ, ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
Authoritative post :), tempting ...
ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ, ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਹਾਡੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੈਂ ਖੋਜ ਇੰਜਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।