ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੰਬ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਅੰਬ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਭੁੰਨਿਆ ਚਿਕਨ ਪੱਟਾਂ ਨੇ ਤਾਜ਼ੀ ਅੰਬ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਅਦਰਕ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਖੱਟੀ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਐਲਿਸ ਬਾਉਅਰ

ਜੇ ਮੈਂ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੁਰਗੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭਠੀ-ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਚਟਨੀ ਦੇ ਚਿਕਨਾਈ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੱਲ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਾਟਨੀ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅੰਬ, ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਅੱਧ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ!

ਅੰਬ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਟ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਚਟਨੀ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੱਸ ਇਹ ਜਾਣ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਾਤੀ ਨੂੰ 170 ° F 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ:

  • 2 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ, ਹੱਡੀ ਅੰਦਰ, ਚਮੜੀ ਚਾਲੂ, ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਛਾਂਟੀ
  • ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਅੰਬ ਚਟਨੀ ਸਾਸ:

  • 2 ਪੱਕੇ ਪਰ ਪੱਕੇ ਅੰਬ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ, 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਕਿ .ਬ ਵਿੱਚ ਘਣੇ ਗਏ
  • 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ (ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼)
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ
  • 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਸੌਗੀ
  • 1/2 ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ
  • ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਚੁਟਕੀ
  • 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • 3 ਚਮਚੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
  • 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ

.ੰਗ

1 ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਬਣਾਓ: ਮੱਧਮ ਸੇਕ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਸੌਟੇ ਪੈਨ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਬ, ਅਦਰਕ, ਸੌਗੀ, ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਿਰਕੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤੂਫਾਨ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ coverੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.

2 ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਪੱਟ ਭੁੰਨੋ: ਜਦੋਂ ਚਟਨੀ ਪਕਾ ਰਹੀ ਹੋਵੇ, ਚਿਕਨ ਪਕਾਓ. ਮੱਧ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਤਵੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਰਗੜੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਧੱਕਾ ਹੋਣ ਤੇ ਜੂਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਪੱਟ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 170 ° F ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ.

ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬ੍ਰੋਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਧੇਰੇ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 350 lower F ਤਕ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

3 ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ (ਘਟਾਓ ਚਰਬੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ: ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ. ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਲਈ ਬਚਾਓ. (ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਨਾ ਡੋਲ੍ਹੋ ਜਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ).

ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ. ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਤ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ! ਸਾਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਬਿਨਾਂ ਲਿਖਤੀ ਇਜ਼ਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Mango seed Germination - Easily grow Mango Tree from Seed - with Time Lapse and Result (ਮਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Rygeland

    Excuse, the message is removed

  2. Archer

    It was specially registered at a forum to tell to you thanks for the information, can, I too can help you something?

  3. Tate

    In my opinion, mistakes are made. Write to me in PM, it talks to you.

  4. Moogulrajas

    ਕਿਹੜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਬਦ... ਸੁਪਰ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਕੰਸ਼

  5. Iyanuoluwa

    ਇਸ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ।

  6. Akinogor

    ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ. THANKS.

  7. Dinar

    sorry, it's deleted



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ