ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਦਾ ਖਾਸ: ਡਰੈੱਸਡ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਲੋਬਸਟਰ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ

ਅੱਜ ਦਾ ਖਾਸ: ਡਰੈੱਸਡ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਲੋਬਸਟਰ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਸ਼ੈੱਫ ਕਾਰਾ ਵੈਨ ਐਮਮਰਿਕ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਥੀ ਹੈ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਲੇਖਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿ newsletਜ਼ਲੈਟਰ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰineੇ ਦੇ ਮੇਨ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੋਈ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਡਡਲੇ ਦੇ ਰਿਫ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ-ਕੈਸਟਾਈਨ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ villageੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਟੇਕਆਉਟ ਖਾਣਾ-ਸ਼ੈੱਫ ਡੀ ਪਕਵਾਨ ਕਾਰਾ ਵੈਨ ਐਮਮਰਿਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡਾ Eastਨ ਈਸਟ ਖਜ਼ਾਨਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਕ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਚ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

"ਮੇਰੇ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਰਤਣਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ," ਵੈਨ ਐਮਮਰਿਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਵਨਾ ਉਸ ਦੇ ਕੋਮਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਰੂਪਮਾਨ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੋਮਲ needsੰਗਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮਿੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਵੈਨ ਐਮਮਰਿਕ ਦੱਸਦਾ ਹੈ; ਉਬਾਲਣ, ਭੁੰਨਣ, ਜਾਂ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਖਤ, ਰਬਰੀ ਮੀਟ ਦੇਣ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਡੂਡਲੀ ਦੇ ਰਿਫਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਉਸਦੇ ਅਸਲ ਸੰਸਕਰਣ, ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਗਰਮੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਲੋਬਸਟਰ ਪੂਛਹੈਂਡ-ਆਨ: 15 ਮਿੰਟ. ਕੁੱਲ: 50 ਮਿ.ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਝੀਂਗਾ ਕੋਮਲ ਰਹੇ.

1 ਚਮਚ ਗੂੜ੍ਹੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ 1/2 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ 2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਅੱਧਾ (1-ਇੰਚ) ਟੁਕੜਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 1 (2-ਇੰਚ) ਟੁਕੜਾ ਲੇਮਨਗਰਾਸ, ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ 4 ਕੱਪ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟਾਕ 2 1/2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ 2 ਚਮਚੇ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ 2 1/2 ਚਮਚੇ ਲੋਅਰ-ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 4 (5-ounceਂਸ) ਤਾਜ਼ੀ ਲੌਬਸਟਰ ਪੂਛ 4 ਚਮਚੇ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਚੂਨਾ ਛਿਲਕਾ 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 1/4 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ ਛਿਲਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ounਂਸ ਮਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 1/2 ਚਮਚ ਤੌਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

  1. ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲੇਮਨਗਰਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸਟਾਕ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ 2 1/4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ; coverੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
  2. ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਵਰ; 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ 145 ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਪੂਛ ਹਟਾਓ.
  3. ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਗੋਲੇ ਤੋਂ ਮੀਟ ਹਟਾਓ; ਟੁਕੜਾ. ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਪਾਓ; ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
  4. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਗਲੇ 5 ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ; ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉ. ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਟਾਸ.
  5. ਹਰ 4 ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1/3 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 cesਂਸ ਲੋਬਸਟਰ ਮੀਟ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ; ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/3 ਕੱਪ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ:


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਬਨ ਖਦ ਅਤ ਜਹਰ ਤ ਦਖ ਝਨ ਦ ਸਨਦਰ ਫਸਲ (ਮਈ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Tozil

    this is what children under 16 should see

  2. Galeron

    What curious question

  3. Gwen

    Bravo, I think this is a great idea

  4. Dakree

    I'm sorry, but I think you are making a mistake.

  5. Briggere

    What rare luck! What happiness!



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ